随着中国购物中心的高速成长和普及,中国大量的连锁经营品牌也凭借东风之力高速成长和扩张。《联商网》秉持公开、公正、客观的原则,推出2022年度连锁品牌“
龙舟榜 ”评选。“龙舟榜”(Dragon Boat List)取自中国传统习俗——赛龙舟,而中国的连锁经营品牌逐渐呈现千帆竞发、百舸争流之势,其中创新发展生生不息,也象征着始终植根于中国文化的深厚商业传统和创新活力。
我们期待每年都比一比、赛一赛, 让“龙舟榜”真正成为代表中国连锁商业的核心价值榜单。
一、折扣店的定义和发展源起
这两年,零售业的同仁们纷纷学习德国的Aldi、美国的Costco、日本的唐吉诃德,业内似乎也无人不谈,但是真正领会Aldi精神的创业者或创始团队却是少之又少。
首先,厘清一个基本概念——折扣店,它到底是什么。本文中所讨论的“折扣店”是一种折扣超市,由于它的概念几乎认为是德国Aldi发明的(即使不是,也可以认为被Aldi才真正意义上发扬光大了),所以我们索性就梳理一下德国的不同商超业态。
德国作为欧洲经济的引擎,其零售业高度发达,甚至说德国零售业的发展史几乎可以帮助我们推演很多在中国市场正在或即将发生的很多变化。
说德国的零售业可怕并非浪得虚名,连沃尔玛都遭遇了大溃败。1998年,沃尔玛通过收购德国Wertkauf集团旗下21家门店进入德国市场,第二年通过收购另一家德国零售商Interspar的74家连锁超市打开市场,直到2006年沃尔玛正式宣布退出德国,它一共在德苦心经营9年、亏损65亿美元、全部85家门店被麦德龙集团收购而败走德国。有媒体曾给出报道“因为令人窒息的竞争环境、不温不火的消费开支、以及德国严谨劳工和贸易法律制约而败下阵来”,由此可见德国零售环境竞争之强。
由于德国的零售业线下竞争已经发展到了十分成熟的地步,竞争的颗粒度也已经是非常细腻的程度了,就像Aldi和Lidl两家鏖战数十年,谁也没能把谁打趴下、反而是活得都很好。德国的超市业态,大致可以分为四类:有机食品超市、大卖场、超市、折扣店。 其对于顾客的消费能力要求也恰好是这个顺序。
有机食品超市最贵,以denn's Biomarkt、Alnatura等为代表,这有点类似我们所熟知的美国Whole Foods(全食)超市。227家denn's Biomarkt、142家Alnatura也几乎遍布全德,主要面向富裕阶层高品质食材要求。外国人不仅要追求有机、健康的食材,更是对种植园或生产厂的工作条件、对环境的友好性、各种动物福利要求都有不同程度的苛求。
大卖场(Hypermarket),也就是通常零售业所说的GMS业态,以麦德龙(METRO)、Kaufland、Marktkauf、Real等为代表。当然其中麦德龙非常特殊,它是极少数类似Costco的会员制大型仓储式超市。这种大卖场对中国人来说已经毫不陌生,特点自然是门店面积很大、商品SKU数量极为丰富、适合开车前往、类目应有尽有。
超市中最著名莫过于Edeka和Rewe,遍布全国的11000多家Edeka和3600多家Rewe分别是超市零售业态的第一名和第二名。不仅如此,它们也是德国中产阶层的最爱,提供各类高品质的蔬菜、水果、生鲜,也能广泛提供来自亚洲、拉美、非洲等遍及全球的优选产品。当然,也提供不少专属于Edeka和Rewe的自有品牌商品。
折扣店(discount store),也就是本次榜单评选最关注的细分商超类目。德国代表性的折扣店包括Aldi Nord(北阿尔迪)、Aldi Süd(南阿尔迪)、Lidl(与Kaufland同属于Schwarz集团)、Penny(与Rewe属同一家公司)、Netto(与Marktkauf、Edeka属同一集团)和Norma。这些硬折扣商店都极具竞争力,不仅时常调整常见产品(包括但不限于牛奶、意面、咖啡、黄油、饮用水等)的价格以匹配竞争对手的调价,而且推出一系列低价高质的自有品牌产品获取忠实用户,成为德国老百姓每天日常生活都离不开的平价超市。
有专家区分两种折扣模式:“硬折扣类似于美国折扣店模式,通过减少SKU和运营成本,搭建垂直供应,推出Private Brand,从而降低渠道的零售价。软折扣则是通过销售尾货、压箱货、金融抵押品,以产品本身不足为由,实现超低价格,获得第一批客流。 ”
所谓Private Brand,就是自有品牌,事实上德国Aldi超市有高达90%左右的销售额来自其自有品牌。真正难的部分就在这里:自有品牌绝不能以伤害品质为代价,而是在保持高质量的基础上不断下探价格、形成竞争力,从而成为品牌产品的平价替代品。
而这个部分最难的又在于跳过所有的中间商、直接跟工厂下订单拿货,而自己又不开工厂(Aldi唯一自己生产的产品是咖啡);中国的Aldi模仿者们大多还是从各类经销商那里拿货,这样的话都只是“软折扣”、还不是“硬折扣”。感兴趣的读者可以继续阅读《大道至简:德国零售巨头ALDI管理法》 这本书,你会发现德国Aldi的硬折扣模式已经在土耳其BIM超市、波兰瓢虫超市Biedronka、挪威Rema 1000等世界各地开花结果。
二、硬折扣超市需要满足四点要求
零售业的竞争高度激烈,也非常离散;于是,我们以德国本土的Aldi超市为蓝本,寻找中国本土的Aldi有哪些。因此,我们很快地就排除了山姆会员店、麦德龙、Costco中国等为代表的超级大店,也排除了盒马、永辉、谊品等生鲜类超市,而是重点关注千平以下、尤其是300-500平方的折扣店(它可以是社区商业,也可以在购物中心里)。
我们期待的硬折扣超市能满足:1、极高的自有产品比例;2、超过同类品牌货的超高性价比;3、SKU数量少但销量高;4、极致的运营效率和成本控制。
在这个基础上,我们为了梳理中国折扣店行业的发展现状,联商网特别推出龙舟榜之“2022年度中国折扣店连锁品牌20强 ”。
本榜单由联商网制作,若对榜单有疑问或数据错漏等,请联系我们。
随着时代的发展,人们的生活方式和人们对生活质量的态度发生了巨大的变化。互联网改变了世界,让世界更加丰富多彩,让人们的生活更加便捷。互联网上可供人们选择的衣服种类繁多,因此人们对衣服的要求也越来越高。现在线下传统服装店越来越难做。他们已经转向在线商店进行在线促销。在线营销使在线市场变得炙手可热。如何利用互联网来开拓这个市场是关键。
一、明确招商模式
招商之前对自身的品牌定位明确,不能含糊不清或者粗制滥造。品牌定位明确之后,对品牌的渠道模式做出科学规划。主流渠道模式包括批发模式、特许加盟模式、代理商模式、分公司模式等。
服装店加盟如何招商
二、制订招商政策
1、制订价格体系:利润空间计算,制订出厂价、批发价、指导零售价。
2、制订终端激励:以便市场能够以最高利润空间向下铺开网络,调动终端的积极性。
3、制订结算方式:推荐款到发货方式,降到风险。
三、制订渠道管理策略——重中之重
包括区域划分、区域保护、上下级代理商保护、各级订货规则等,主要用于保护市场秩序,协调各级客户(渠道)的利益。
品牌招商是一个系统复杂的过程,一定要统一部署精密策划,以图减少风险。
怎么加盟品牌服装店
如果准备选择品牌服装专卖店,要有充足的资金做支持。
在挑选品牌之初,首先应该对自己所在城市的服装市场做一定的了解,尤其是你店铺周边商圈的同行情况,要做到心里有底。
如果你所在地区的消费水平尚不能跟经济发达地区相比,那么你就不能轻易盲目地引进高价位的服装;如果你店铺周围连着开了很多家的休闲装品牌,竞争特别激烈,那么你可以错开经营范围,将目标锁定在淑女装或职业装上,效果一定会更好;又或者当地的消费者偏爱产地所在,把这些问题都明确了,根据这些情况来决定品牌的大致定位,再有的放矢地找寻品牌,才能事半功倍,提高成功率。
根据该品牌的定位以及产品风格,在当地大概有多少比例的人会对此产品有兴趣购买?由此来判断你的目标顾客群人数是不是足够。
要看它的产品定价在类似品牌中是不是具有价格竞争力?设计风格跟当地消费者的消费习惯和偏好是不是符合,尽量避免矛盾和冲突的可能性。
服装店加盟需了解行业前景
第一,首先要了解这个投资项目的近几年的市场需求量以及接受程度是怎样的。
如果过去市场上的需求量显著增加,表示目前仍应处于成长阶段,也就是表示很有发展前景。因为市场成长状况是决定此行业前景的绝对重要指标,所以投资者必须了解清楚。服装店加盟只有紧密关注市场需求量,才能有发展保障。
第二,其次,服装店加盟就需要知道加盟主对未来3年该产品或服务的预测。
这是一个比较科学的预测,严密的数据分析往往能说明这个品牌在发展之中的一些问题。也是另一个行业前景指标。
服装店加盟如何招商
第三,另外,服装店加盟很关键的一个因素,就是目标顾客群的情况。
所以必须要了解该产品或服务的目标顾客群在所预定开店区域内,约占总人数的百分比。目标顾客群必须占人口比例多少才有利,必须视加盟店类型、购买形态等因素而定。
第四,因为现在是一个讲究差异化的时代,所以还服装店加盟还需要了解该产品或服务是否和其他产品之间有明显的差异。
为了避免激烈的同业竞争,加盟总部的产品或服务,应该有特殊之处。特别是一些不同的“商业包装”,会体现出自己特殊的优势。
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1、做好市场调研,做好自我定位
在服装行业,你要清楚你的客户是怎样的人,主要是根据他们的年龄,以及你的产品受众是什么,做好市场调查,明确自己的长处和短处,在哪里与同龄人相比的差异,以及需要改进的地方。与其他行业相比,服装行业最大的不同在于,它不仅销售实物商品,而且是一个以服务为主要盈利点的行业。如果细化服装行业的营销环节,我们会发现,服装行业的很多产品都会由厂家进行推广,而服装行业所有的需求就是对自己的服务进行线上推广。而这部分是服装行业的主要盈利点。
2. 建立公司自己的网站
对于网络营销,需要一个规划计划。策划方案实施时,首先需要一个企业营销网站。只有网站建好,潜在客户才能推广 只有进入网站,才能全面了解公司的产品、品牌、公司简介等。然而,一个网站就相当于一个公司在互联网上的形象。一定要把握公司的特点,突出公司的品牌和产品,让客户来访时更清楚地找到自己需要的东西。网站相当于自己的门面,就像每个陌生人第一次见面的第一印象就是脸,“脸”好看,印象自然也不错,这一点一定要把握住。
3、让消费者了解公司品牌产品,产生购买欲望
作为服装行业的你应该知道,“品牌取胜,形象为王”已成为大势所趋。如果要提高品牌知名度,互联网的作用不可忽视。如何让互联网推广自有品牌,品牌的公关和广告是必须迈出的第一步。首先将其品牌优势和特点与故事以文字的形式传达给消费者,形成属于我们自己品牌推广的海量博客空间,展示我们品牌的特点、优势和故事,达到广告的目的。让目标客户群了解它的品牌,认识它的品牌,购买它的产品。
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4.借助线上推广渠道
企业可以利用网络推广渠道向目标受众传递有效信息,如:分类信息平台、论坛、贴吧、博客、自媒体,抖音,快手,西瓜视频等等平台进行推广,可以节省大量资源,降低成本投入。
想要在服装行业站稳脚跟,就需要做好网络营销,做好自己的品牌定位,遇到问题及时调整。全网世界专注于为企业提供多平台、多渠道,整合丰富的互联网渠道资源,为企业打通互联网渠道,塑造企业对互联网品牌和产品的认知。
服装行业在做网络营销时,首先要考虑的是推广品牌还是产品。如果你是生产型企业,有自己的品牌,可以一起推广自己的品牌和产品,卖产品的同时推广自己的品牌,顺便做口碑营销。
不同类型的服装企业有不同的服装网络营销方式。但是有很多方法可以做到这一点。它们都可以用于各种平台零售和分销供应。生产企业还可以通过网络营销寻找经销商、代理商等批发渠道。
不管用什么方法,首先我建议你建立一个好的企业网站。该网站必须具有强大的营销功能。通过网站展示,可以获得用户的信任,让客户主动找上门。
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