创业邦（ID：ichuangyebang）原创
作者丨王艺
编辑丨海腰
制图丨创业邦
在中国的语境下，创业通常是在科技行业，比如开发一款App，制作一款小程序等。
但在美国的语境下，创业通常是开一家连锁品牌的餐厅或洗衣房，也就是加盟。
对于普通人来说，加盟是一种门槛更低，成功率远比科技创业更高的创业形式。详见《加盟生意临近“引爆点”，有人年入2000万》。
随着疫情阴霾的逐渐散去，加盟行业，特别是餐饮加盟行业的热度正在上升。
以连锁茶饮品牌柠季为例，2月初其创始人在微信朋友圈写道：“感受到了报复性创业，9天签约了62家”；根据壹览商业的数据，国内主要的16家连锁新茶饮品牌，2月份新开店总计666家，环比1月482家增长了38%；咖啡行业也不甘示弱，2023年2月份，国内21家连锁咖啡品牌一共新开门店445家，与上月相比增加58家，现存门店25352家。
对于有志于在餐饮行业创业的人来说，加盟一个品牌是门槛最低、最省心省力的方式，创业者可以获得成熟体系的赋能，对于普通人来说非常友好。
面对为数众多的品牌，如何选择最适合自己的那一个？在考察品牌时应该重点考虑哪些维度？哪些品牌最值得加盟？
创业邦联合懂加盟网，推出了“2023最值得加盟的100个品牌”榜单。
我们从门店数量、单店投资金额、品牌好评率等方面，结合专业评委的打分，对餐饮行业的3000多个品牌进行了综合排名，最终选出了100个我们认为值得加盟的品牌。具体榜单如下：
央广网北京5月24日消息（记者刘柏煊）据中央广播电视总台经济之声《天下财经》报道，24日下午，第58届中国特许加盟展在北京落下大幕。中央广播电视总台经济之声推出系列报道《特许经营的生意经》，本期聚焦：开店创业，特许加盟是个好选项吗？
图为第58届中国特许加盟展现场（总台央广记者 刘柏煊 摄）
为期三天的加盟展吸引了一大批投资者和创业者前来观展。“90后”小伙吴鼎从河南商丘专程赶来，在展会现场逛了整整3天，回去后打算在老家的县城创业。“在县城，英语普遍是孩子们学习的一个短板，所以我就想多关注英语教育行业。五十万以内的项目比较能接受。”
“90后”小伙何世元也来到现场。作为一家新兴日料品牌村上一屋的创始人，他这次的目标是招募更多的加盟商。“我们专注开小而精的门店，因为面积小所以投资成本相对不大，回本周期也会相对较快。另外，我们在全国连锁化的过程当中，还会推合伙人制度，希望合伙人自己成为门店的老板，自己做门店的经营管理者。”
在加盟展现场，记者发现，餐饮和教育企业的展位往往都被围得水泄不通，这两个行业也是不少人优先考虑投资的行业。在起步资金方面，尽管不少特许企业在现场打出了“零加盟费”“代理费打折优惠”的口号，但粗略算下来，一个项目起步的投资金额一般在二十万到上百万这一区间。在回报周期上，业内人士告诉记者，如果有行业正好赶上了风口，回报周期有可能缩短到6-8个月，但从大数据来看，平均的回报周期是2年左右。
对于想要开店创业的人来说，特许加盟会是个好选项吗？资深投资人沈谦把特许加盟模式比作“站在巨人的肩膀上去创业”，“我个人加盟了有十几个项目，目前就一个是亏损的，基本上都是盈利状态。有了这些亲身验证之后，我觉得加盟这一模式确实能省去很多摸索的工作，可以直接把别人几年或者十几年的市场经验拿过来直接用。‘站在巨人的肩膀上’更容易成功一些。”
中国连锁经营协会副秘书长苏霜说，和独立创业相比，加盟创业在一定程度上能降低市场风险。结合中国本土实际，相关主管部门也对特许企业提出了明确要求，就是特许人从事特许经营活动应当拥有至少2个直营店，并且经营时间超过1年，这相当于从监管层面为特许经营这一商业模式再上了一道“安全锁”。
“选择加盟创业的一个好处在于，按照现在的管理条例，特许品牌都是具备‘两店一年’基础的，他们的产品和服务在市场上打磨过，有相对成熟的运营方式去服务消费者。站在一个成熟的体系上，成功的概率应该会相对高一些。”苏霜说。
不过，近些年来，有些不法企业打着特许经营的旗号，实际上是集资诈骗、传销。业内人士告诉记者，在选择加盟项目时，建议首先要判别好对方的资质，然后亲身去体验产品和服务。有些特许企业希望和加盟商一同经营好产品和消费者，而有些特许企业单纯想的是“拉人头赚钱”。另外，投资人的管理经验、点位选择以及资金储备等方面也很重要。
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