8月2日上午,第63届中国特许加盟展在上海新国际博览中心开幕。这几天正是上海最热的时候,但依然挡不住想要加盟投资创业开店人群的热情,上午9点开馆前,已有许多人等候在入口大厅,他们中的很多人,都带着行李箱,或是刚下飞机或从火车站直接赶来。不少都是双人成行或带着孩子全家而来,加盟越来越成为一个家庭的选择。
入沪20年,加盟走上成熟化
中国特许加盟展是国内举办时间最长的加盟展,于1999年开始在北京举办,从2004年起进入上海等其他城市开启全国巡展,到今年恰好是第20年。从展会现场可以看到,虽然展会的规模没有北京站大,但参展的品牌都是市场上有一定知名度的连锁品牌,不少品牌门店数都超过数百家。主办方表示,所有参展的特许品牌都是经过严选的优质品牌,都经过至少2家直营门店经营满1年或商业特许经营备案的审核,保证品牌规范性开放加盟。而此次参展的品牌们也会在各自展台上强调这一点。
图源/采访对象提供(下同)
在规范性的基础上,今年多个参展品牌从基础的加盟信息变成“开一店送一店”“双店赠送翻倍”等多店政策,显然他们的一部分目标对象已转成有加盟经验的具备开多店能力的成熟加盟商。一家餐饮类的参展企业表示,“现在招募加盟商会更看重质量而非数量,更青睐具备餐饮尤其是大型餐饮运营者,很多优质的加盟商走向团队化、专业化,有能力开出多家门店,可以帮助品牌实现区域布局。”
主办方在今年的宣传方向也朝向优质的加盟投资人,向专业加盟投资人免费开放门票。据官方发布的消息,截至开展之前的8月1日,已有超过6000人报名申请专业投资人门票。一位现场观众称,已成立专业的公司,专门投资运营加盟品牌,此前已投资过肯德基、Tims等七八个品牌。
海外企业组团参展,加盟国际化
中国特许加盟展的上海站一直以“国际化”区别定位于其北京站,其还有一个官方名称“上海国际特许加盟展”。上海是很多国际企业进入中国大陆市场的首站之地,每年的上海站也有很多的国际品牌参展,但今年与往年不同的是,除了单品牌的参展外,还有来自菲律宾特许经营协会、印尼特许经营协会、越南特许经营协会、新加坡Asiawide、俄罗斯Top Franchise、韩国农水产品流通公社等海外专业特许经营组织机构组团带队参展。除了设置展团外,现场还组织了专门的海外品牌投资交流会,一方面让加盟投资人了解、加盟他们带来的海外品牌,一方面也介绍各当地的商业环境、营商政策等,鼓励投资人或者连锁企业们把眼光洒向海外。
2024上海站是中国特许加盟展在今年的最后一场加盟展,举办周期为8月2日-4日,为期三天。据了解,现场共有上百家严选特许加盟品牌参展,涉及中西式快餐、现制饮品、冰淇淋、牛排比萨、特色小吃、日韩餐饮、火锅烧烤、休闲娱乐、绘本阅读、养生保健、汽车养护、生鲜零售、卤味熟食、零食炒货等数十个品类。
此外,同期还有以法律为主题的《聚焦仲裁制度护航特许经营》论坛,以“加盟饮领创变未来”的特许加盟新风向论坛,并在现场发布《2023-2024现制饮品行业投资人洞察报告》,此些论坛在8月2日举行,8月3日还将举办MIX Talk品牌路演秀和加盟投资人的专属小灶课“盟盟好课”等。
新民晚报记者 金志刚
今年什么火?“加盟”肯定属其一。5月31日,第62届中国特许加盟展在北京国家会议中心盛大开幕,展期共3天,持续至6月2日。开展首日,来自全国各地的上万名专业加盟投资人奔赴来到北京,准备创业投资开店。
用创业代就业 加盟开店成为热门选择
新经济周期下,就业、持续稳定就业是当下大家最为关心的事情。在企业招聘开口收窄,门槛增高的当下,开一家店成为越来越多人为自己增加就业保障、获得一份终身事业的选择。从中国特许加盟展日前发布《2023加盟投资人洞察报告》显示,2023年,选择加盟开店来作为生计或者副业的人群比2022年明显增多,而通过展会等看得见、摸得着的方式是这些人最主要的加盟信息获取方式。所以今年中国特许加盟展的现场异常火爆。同时在现场可以看到,观众的主要年龄段在20-40之间,青年人群是选择加盟开店方式的主流人群。
加盟的确是一个相较自己独立开店门槛更低的创业方式,因为开放加盟的品牌应该都是在市场上具有一定知名度和拥有成熟商业模式的品牌,有些甚至可以直接托管经营,中国特许加盟展在现场也着重指出,为什么要总强调两店一年,这是《商业特许经营管理条例》对品牌开放特许经营即加盟的必要条件,所有企业开放加盟前都应具备成熟的商业模式,满足两家直营店经营满一年,来保障加盟商的权益。
但与此同时,也更加考验加盟投资人前期对项目、品牌的考察和分析,如何选择到一个既具有市场前景又符合自身条件的品牌,是影响后期能否开店成功的关键。
品牌投资额普降 健康养生品类最受追捧
加盟投资额是影响加盟决策最重要的因素之一。今年的中国特许加盟展现场大约有400多个加盟品牌,从现场大部分品牌公布的投资额来看,都提供了多档选择,而普遍最低投资额,在除外门店租金、人工之外,都在10万左右甚至10万以下,相较往年呈现普降趋势,部分品牌还提供多种加盟出资方式选择,如品牌方与加盟商各占一半,或三七、七三分等。
而在对品类的关注度上,茶饮、地方特色小吃\餐饮展台依然是观众人流最密集的地方,值得一提的是,今年很多品牌都推出了健康养生类的产品或直接转向健康赛道,如水果茶向更健康的果蔬茶转向,或以鲜奶为基底进行加工,提供更具营养价值的产品,此类型品牌也受到了现场观众的高度关注。
总体来看,本届中国特许加盟展呈现百花齐放状态,涉及茶饮、咖啡、现制酸奶、甜品、烘焙、米粉面快餐、火锅、烧烤、披萨、炸鸡、便利店、零食、水果、教育、游戏、洗衣、汽车养护、推拿养生、美容美体、药店、化妆品等数十个品类,投资区间也类型多样,覆盖10万以下、10-20万、20-50万、50万以上等多个梯度,可以满足不同条件的意向开店人群。
中国特许加盟展是国内颇具规模及影响力的专业加盟展,自1999年举办至今已有61届,累计参展品牌已达到8900个,超过1530000名专业加盟投资人到场参观洽谈。本届展会是第62届,展会还将持续举办2天至6月2日结束,可通过展会官方同名公众号进行注册购票参观。
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