根据餐饮大数据研究与认证机构 ncbd(餐宝典)发布的“2024(第五届)中国餐饮金饕奖”中十大茶饮品牌的排名(金饕指数由餐宝典依据消费者满意度、媒体影响力、网络情感、品牌差评率、企业实力以及行业分析师评价综合得出,满分100分),以及部分品牌的主打系列:【
蜜雪冰城】 创立城市: 河南郑州成立时间: 1997年全国门店数量: 截至2024年1月3日,全球门店数量超过了3.6万家,在海外有近400家。到2024年7月底,国内门店应继续占据大部分,且海外门店数量亦有增加。代表产品: 冰淇淋与茶系列(如雪王大圣代、草莓摇摇奶昔等)、奶茶特饮系列(如双拼奶茶、黑糖珍珠奶茶等)、奶盖茶系列、真果茶系列(如棒打鲜橙、冰鲜柠檬水等。【霸王茶姬】 创立城市: 中国云南成立时间: 2017年全国门店数量: 截至2024年7月底,全球门店数近5000家,其中海外门店数超过100家;海外门店分布在马来西亚、新加坡、泰国等国家。经营模式: 扩张模式采用“1+1+9+n”的方式,即在进入新市场时,首先建立全资子公司或办事处,然后开设直营店进行市场验证,之后开启多店经营并建立经营模型,最后在条件成熟时开启加盟,加速规模化发展。加盟店数量在总门店数量中占比较大。代表产品: 伯牙绝弦(茉莉雪芽)、花田乌龙(白桃乌龙)、寻香山茶(山茶乌龙)、青青糯山(糯米香绿茶)、去云南(玫瑰普洱)等。【喜茶】 创立城市: 广东深圳成立时间: 2012年全国门店数量: 截至2024年7月1日,喜茶全球门店数量已突破4000家。其中国内门店已逐渐向下沉市场渗透,在一线、新一线城市、二线城市的占比合共约62%,三线、四线、五线城市占比分别约为20%、13%、5%。国外门店分布在新加坡、英国、美国、澳洲、韩国、马来西亚、加拿大7个国家,目前已开出22家门店。经营模式: 直营店与加盟店相结合,23年年度报告显示加盟店超2300家。代表产品: 多肉葡萄、酷黑莓桑、喜柿多多、多肉桃李、烤黑糖波波牛乳等。
【奈雪的茶】 创立城市: 广东深圳成立时间: 2015年全国门店数量: 截至2024年7月16日,在国内有1906家门店。其官网显示已在全球80多个城市拥有超过1000家门店,其中包括中国香港、日本、新加坡、泰国等地。经营模式: 2023年7月,奈雪的茶宣布对主品牌开放加盟,但截至2024年2月底,其加盟门店数量相对较少,仅有约200家。代表产品: 霸气芝士草莓、霸气橙子、霸气玉油柑等
【古茗】 创立城市: 浙江温成立时间: 2010年全国门店数量: 截至2024年7月5日,古茗门店数量在9433家左右,其门店主要集中在华东、华中、华南等区域,二线及以下城市门店数量占总门店数量的79%,同时有38%门店位于远离城市中心的乡、镇,国外暂无门店。经营模式: 古茗绝大多数门店采用加盟形式经营,其中仅有6家为直营店。代表产品: 杨枝甘露轻盈版、龙井香青团、古茗奶茶等
【茶百道】 创立城市: 四川成都成立时间: 2008 年全国门店数量: 截至2024年6月13日,国内的门店数量超过8500家;在海外4座城市落地8家门店,其中韩国4家、泰国2家、澳大利亚2家。经营模式: 直营店数量只有7家,99.0%以上都是加盟门店。代表产品: 杨枝甘露、豆乳玉麒麟、招牌芋圆奶茶等
【沪上阿姨】 创立城市: 中国上海成立时间: 2013年全国门店数量: 截至2024年7月全国门店数达到8337家。2024年3月沪上阿姨海外首家门店落地马来西亚吉隆坡。经营模式: 沪上阿姨的收入绝大部分来自加盟业务,其中99.3%的门店均由加盟商经营。代表产品: 血糯米奶茶、杨枝甘露、桃桃蜜柚等
【coco 都可】 创立城市: 中国台湾成立时间: 1997年全国门店数量: 截至2024年7月18日,coco 都可在全球的门店数量为4078家,其中国内门店数量为3766家,国外门店数量为312家。经营模式: coco 都可此前主要采用区域授权经营模式,于2024年6月下旬开放了单店加盟代表产品 :珍珠奶茶、奶茶三兄弟、鲜百香双响炮等
【一点点】 创立城市: 中国台湾成立时间: 1994年全国门店数量: 截至2023年11月2日,一点点的门店数为3018家,近年来的总门店数呈逐年减少的趋势。海外仅有美国洛杉矶门店与新加坡门店。经营模式: 采用的是独特的资金管控模式,要求门店销售额必须进入总部监控账号,再按比例分配利润给加盟商。经营过程中若出现资金断裂或亏损,加盟商需及时补足资金。代表产品: 波霸奶茶、四季奶青、红茶玛奇朵等
【茶颜悦色】 创立城市: 湖南长沙成立时间: 2013年左右全国门店数量: 截至2024年7月,茶颜悦色在全球的门店数量刚超过600家,主要集中在长沙,目前也在其他城市有少量门店经营模式:目前采用的是直营模式,旗下所有门店均为直营店。代表产品: 幽兰拿铁、声声乌龙、凤栖绿桂等
【特别说明】排名不分先后。门店数量的数据会有闭店、开店等数量变化,因此以上数据仅供参阅。
1.喜茶
喜茶,新茶饮行业的开创者,是深圳美西西餐饮管理有限公司创立的品牌,总部位于广东深圳。喜茶原名皇茶ROYALTEA,由于无法注册商标,故在2016年2月26日全面升级为注册品牌“喜茶HEYTEA”。2023年8月4日,喜茶宣布英国首店开业。据悉,喜茶在全球各地门店已超过2000店。
喜茶HEYTEA
2.奈雪的茶
奈雪的茶,新茶饮赛道开创者,创立于2015年,领创推出“茶饮+软欧包”双品类模式。聚焦以茶为核心的现代生活方式,奈雪已形成“现制茶饮”、“奈雪茶院”及“RTD瓶装茶”三大业务版块,成功打造“霸气玉油柑”、“鸭屎香宝藏茶”、“龙井奶茶”等多款行业爆品。截至2024年2月,奈雪的茶全国门店数超1800家。
奈雪的茶
3.蜜雪冰城
蜜雪冰城是一家全国连锁冰淇淋与茶饮的品牌,隶属于蜜雪冰城股份有限公司旗下品牌。经过20余年的发展,全国门店数量超过两万五千家,覆盖31个省(市、自治区),并正在积极开拓海外市场。2023年11月18日,入选《2023中国品牌500强》榜单,位列487。
蜜雪冰城
4.古茗
古茗创始于2010年,隶属于古茗科技集团有限公司,创始人王云安。在不断创新和精益求精中,市场份额一直保持成倍增长,现已成为覆盖全国的茶饮连锁品牌。2023年,古茗全国门店数量已有8000多家,遍布浙江、广东、福建、江西、山东等18个省区的180多个地级市。
古茗
5.茶颜悦色
茶颜悦色是湖南茶悦文化产业发展集团有限公司 (原湖南长沙茶悦餐饮管理有限公司)旗下品牌,成立于2015年3月,茶颜悦色以茶饮和甜品为主打,根据港粤台的饮品创意奶茶店,运用复合创新思维顺势推出的最新一代立体复合型餐饮业态。
茶颜悦色
6.茶百道
茶百道创立至今,全国门店超 5000 家,品牌已覆盖全国大部分城市。茶百道还将熊猫元素融入其中,憨态可掬的丁丁猫形象深入人心。特色饮品加上特别的成都元素深受年轻人士的喜爱。对于茶百道来说,“茶”有着特殊的含义。截至2024年2月18日,茶百道在全国31个省市拥有7927家门店,包括7921家加盟店及6家直管店。
茶百道
7.霸王茶姬
霸王茶姬,自云南茶马古道出发,以东方茶,会世界友,以一杯现代东方茶,连接你我,和天下茶友CHAGEE TOGETHER。 招牌产品【伯牙绝弦】平均每年卖出2000万+杯。7年时间,走出云南,并陆续在四川、重庆、浙江、广东、江苏、安徽、贵州、河南、陕西、山东、广西、江西、西藏、福建等区域落地,同时在马来西亚、泰国和新加坡等地开设门店100+, 全球门店已突破4000+。
霸王茶姬
8.都可CoCo
CoCo都可,是一家成立于1997年的中国台湾饮品连锁品牌 ,隶属于亿鼎国际股份有限公司 。产品有珍珠巧克力、珍珠奶茶、珍珠拿铁、意式磨咖啡。2016年,CoCo café门店突破500家。4年多时间,CoCo café全国门店突破1500家。
CoCo都可
9.沪上阿姨
沪上阿姨(上海)实业股份有限公司是上海的一家连锁茶饮管理公司,旗下品牌“沪上阿姨”,以“现煮谷物饮”及“时尚果饮”为主要卖点,打造专业品牌,服务一流的健康茶饮品牌。沪上阿姨的主要产品分为两类,以主打产品“血糯米奶茶“为主的谷物饮,以及以“柠檬去哪儿”为主的时尚果饮。专业厨师团队为根据不同季节,顾客喜好,更新菜单。作为一个新型企业,公司发展势头迅猛;截止2014年7月,沪上阿姨旗下加盟店突破30家,日平均销售7000杯。
沪上阿姨
10.书亦烧仙草
四川书亦餐饮管理有限公司是一家专业餐饮运营及管理公司,成立于2013年。秉承“干就会成功”的书亦精神,深耕研发运营,成功打造出“书亦烧仙草”仙草茶饮行业品牌。作为仙草茶饮行业品牌,版图扩展到全国各地,并延伸到海外,如多伦多、菲律宾。2024年4月9日,书亦烧仙草以92亿人民币的企业估值入选《2024·胡润全球独角兽榜》,排名第911位。主打烧仙草茶饮,先后开发杨枝甘露烧仙草、小芋圆烧仙草、酸奶烧仙草等创新饮品。2020年,突破5000+家门店。
书亦烧仙草
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